Das ist die Stelle
Cost Controll:
- Erfassen der Lieferantenrechnungen in DATEV bei gleichzeitiger Kontrolle der Lieferscheine im Programm „Inventory Management“ von Oracle
- Menü-Produktverknüpfung, Warenbewegungen, administrative Lagerkontrolle der drei Standorte
- Berechnung des Wareneinsatzes Speisen
- Administrative Vorbereitung, Betreuung und Nachbereitung der monatlichen Inventuren
- Stammdatenpflege
F&B Administration:
- Programmieren der Kassen (EMC)
- Vorbereitung sämtlicher Speisekarten (Frühstück, Vinothek, Bankett)
- Durchführen von Inventuren in Zusammenarbeit mit den operativen Abteilungen
- Unterstützung bei zukünftigen Projekten
